#ENSALADA DE QUESO DE CABRA

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Como es normal en todo restaurante que se precie, no pueden faltar un entrante tan clásico como una ensalada, pero claro ya sabéis que la Ama siempre hace las cosas a su manera, y es en ese punto donde cualquier plato simple adquiere su presencia, en este caso la frescura que aporta el mezclum, contrasta con el sabor del tomate kumato, pero si le añades nuestro increíble queso de cabra y lo aliñas con unas pipas, se convierte en un entrante espectacular, ya sea para compartir con más comensales o como primer plato.

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Ingredientes:

Mezclum
Tomate kumato
Queso rulo de cabra
Pipas

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Observaciones:

Para un comensal o compartir
Perfecto para acompañar carnes y pescados
Bajo en calorías

Plato apto para:

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AMATXO

#ENSALADA DE QUESO DE CABRA